YouTubeチャンネル登録はこちら

おうち居酒屋 パパッと簡単美味しいおつまみ!きゅうりとちくわのナムル

Morango食堂

すぐに飲みだしたいけど何かおつまみもほしい!という時に最適な一品です。そして、おつまみだけでなく、おかずにもお弁当にも入れられる万能レシピ。さらに、火も使わずに簡単です。
ごま油の香りにお酒も食欲も進みますよ!!!

材料

・きゅうり 2本
・ちくわ 3本

・塩 小さじ1/2
・ごま 適量
・ごま油 適量

作り方

①きゅうりを薄い輪切りにします。(スライサーを使っても良いです。)

②ボールに①のきゅうりと塩小さじ1/2を入れまぜ、馴染ませておきます。
point 塩の浸透圧できゅうりから沢山水が出てきたら、手でしぼり水けをとります。その時、塩味も抜けて味が薄くなるので、好みで塩を足して下さい。

③ちくわを薄い輪切りにします。

④②に③のちくわをとゴマ、ごま油を入れ混ぜ、出来上がり!!

コメント

タイトルとURLをコピーしました